Thé noir Earl Grey

Le thé Earl Grey est traditionnellement un thé noir parfumé à l'huile d'un agrume appelé bergamote. Son nom vient de Charles Gray, deuxième comte d'Howick. Charles Gray a été député dans la première partie du XIXe siècle et a servi pendant quatre ans comme premier ministre du Royaume-Uni de 1830 à 1834.

Thé earl grey bienfaits et histoire

La famille Gray a adoré le thé et Lady Grey a commencé à le servir dans ses cercles sociaux à Londres. La famille n'a jamais appelé le thé «Earl Grey Tea». La société de thé Twinings l'a baptisée plus tard au 19ème siècle.

À ce jour, la famille Gray ne fait pas la promotion du nom du thé ou de la réputation de Charles avec le thé: ils veulent que l'on se souvienne de lui pour sa contribution positive à l'égalité sociale et politique au Royaume-Uni. Vous pouvez visiter la maison Grey, Howick Hall, dans le Northumberland et prendre le thé de l'après-midi dans leur charmant salon de thé. Les bienfaits du thé earl grey bienfaits sont nombreux. En raison de sa teneur élevée en caféine, c'est un booster d'énergie. Le thé Earl Grey peut également faciliter la digestion et les problèmes liés à la digestion. Il est connu pour soulager la constipation, le reflux acide et les infections intestinales dans une large mesure.

Le Citrus bergamia, dont le fruit est connu sous le nom d'orange bergamote, est un petit arbre cultivé notamment pour les propriétés olfactives de son fruit. Les régions du sud de la France, de la Turquie et de la République de Côte d’Ivoire en Afrique du Sud cultivent actuellement de la bergamote à des fins commerciales.

En général, vous pouvez vous attendre à Earl Grey avoir 30 mg de caféine par tasse, certains mélanges ayant même le double de la quantité. Par conséquent, il n'est pas recommandé de boire la nuit ou le soir.

Dégustation: Earl Grey a une saveur d'agrumes. Ce goût d'agrumes est dû à l'ajout d'huile de bergamote naturelle au thé noir d'Assam. C'est parfait pour l'après-midi.

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Préparation: dans une théière ou une tasse à thé. Temps d'infusion: 4 minutes / 100 ° C / 2-3g (1 cuillère à café de dessert) / dans 100 ml.

Profitez de votre tasse de Earl Grey Imperial et les bienfaits du thé noir!

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